中世纪的围城不是一场大战，而是持续数周甚至数月的忍耐。城墙内的普通人与火灾、饥饿、脏水和谣言搏斗的时间，远比躲避石弹要长。本页参考公开的历史资料（大英百科全书、英格兰遗产委员会、莫里斯·基恩《中世纪晚期的战争法》），以及当今的急救与饮水安全指南（红十字会、WHO、CDC）。医学部分属于历史；受伤或生病时，请务必遵从医护人员的指导。
1. 城镇如何被攻打：石弹、火与脚下的地底
- 投石机与早期火炮：在14世纪末的法国围城战中，配重式投石机之外又加入了早期火炮（射石炮）。1375年圣索沃尔勒维孔特围城战中，从巴黎运来的火炮用石弹轰击城墙。
- 火：一支火箭就能点燃茅草屋顶。着火的屋顶会用火钩拉倒以切断火路，伦敦在1212年大火后禁止了茅草屋顶。
- 坑道：攻城方在城墙下挖掘地道，再烧掉支柱让城墙倒塌。据说守城方会在地上放一碗水，观察涟漪来找出地道（多见于通俗历史，原始史料很少）。
2. 滚油的真相
电影里守城者从城垛倒下滚油的画面，在现实中很少见。油昂贵又难以加热；城墙上更常见的是水（用于灭火）、热沙和生石灰（英格兰遗产委员会）。滚油更多用在治疗伤口上：直到16世纪，外科医生都用滚油或烧红的铁烧灼伤口来“烧掉毒素”。1537年，法国军医安布鲁瓦兹·帕雷的油用完了，改用药膏包扎伤口，发现那些士兵愈合得更好，于是放弃了这种做法（大英百科全书）。
3. 饥饿与“无用之口”
围城拖得越久，粮食就越成为真正的武器。1418～19年鲁昂围城期间，城市为节省粮食驱逐了数千名老人、病人和穷人——但围城方不让他们通过，他们被困在城墙与围城阵线之间的壕沟里挨饿（大英百科全书）。驱逐并不是解决办法。有些商人囤积粮食、哄抬价格，因此配给与公平分配也是守住城镇的一部分。
4. 比刀剑更致命：痢疾
在围城中，痢疾（“血痢”）是城墙内外双方的大敌。1415年阿夫勒尔围城战中，痢疾在围城的英格兰军中蔓延，使许多士兵病倒。人们归咎于“坏空气”（瘴气）而焚烧熏香，但真正的原因是被污染的水和食物。
- 今天：如果不确定水是否安全，就把它烧开（CDC）。
- 勤洗手，并让厕所远离饮用水（WHO）。
5. 伤口处理的过去与现在
- 过去：用滚油或烧红的铁烧灼；发烧就放血。
- 现在：用干净的布用力、持续地按压出血的伤口，用干净的水冲洗后盖上。给受伤或发烧的人放血或再添烧伤，可能引发休克（红十字会急救）。严重的伤口要送医。
6. 投降与谈判：中世纪战争的惯例
中世纪晚期的战争有其惯例。按约定条件投降的城镇，原则上不会遭到洗劫；拒绝投降而被强攻拿下的城镇则可能遭殃（基恩；西点军校利伯研究所）。被俘的敌人往往是被赎回而不是被杀。“投降就会被杀光”的谣言，反而把人们推向更危险的选择，例如夜里翻越城墙。
7. 今天也用得上的教训
- 火势蔓延时，最初几分钟——以及切断火路——最关键。
- 用干净的布按压伤口；急救胜过民间偏方。
- 把水烧开，或只喝安全的水。
- 危机中，把谣言与官方公告对照核实。
- 不驱逐最弱者、彼此分享的社区，能救下更多人。
你可以在游戏《中世纪攻城战之夜》中亲自做出这些选择。在那个时代的观念与我们如今所知的答案之间——你能撑到天亮吗？
常见问题
中世纪的守城者真的会倒滚油吗？
很少。油昂贵又难获得；英格兰遗产委员会指出，城墙上更常见的是水、热沙和生石灰。
围城中夺走最多人命的是什么？
饥饿以及痢疾等疾病，和战斗一样致命。1415年的阿夫勒尔，痢疾甚至在围城军中也严重蔓延。
什么是“无用之口”？
被围城镇为节省粮食而驱逐的老人、病人和穷人。1418～19年的鲁昂，围城方不让他们通过，他们在城墙外的壕沟里饿死。
中世纪如何治疗伤口？
有时用滚油或烧红的铁烧灼，也会放血。1537年，安布鲁瓦兹·帕雷发现未经烧灼的伤口愈合得更好，因而改变了做法。今天则是用干净的布按压并寻求医疗帮助。
城镇投降的话，围城方会把所有人都杀掉吗？
按照中世纪晚期的惯例，有条件投降的城镇一般不会遭到洗劫。危险在于城镇拒绝投降而被强攻拿下的时候。
守城者如何找到敌人的地道？
观察放在地上那碗水的涟漪，或倾听地底的镐声——不过这多见于通俗历史，原始史料很少。
可以照着这里的医疗信息做吗？
本页内容是历史，只包含基本的急救原则。受伤或生病时，请务必遵从医护人员与官方指引。